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Cultivo iniciador gasógeno
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Cultivo para yogurt
$25.990 Sin IVA
Cultivo para yogurt.
Dosis: 10 UC
Marca: SACCO
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Lyofast Y 450 B
Lyofast Y 450 B consiste en cepas seleccionas con baja acidificación de Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus y rápida acidificación de Streptococcus thermophilus la cual genera exopolisacáridos que mejora la viscocidad del producto. Se recomienda el uso de 10 UC para 1.000 litros de leche de vaca.